Logo

Производство растительного масла

Растительное масло есть у любой хозяйки на кухне, оно активно используется в пищевом производстве для выпуска широкого перечня продуктов питания и уже готовых блюд. При этом, от качества этого продукта зависит конечный результат, поэтому желательно приобретать масло подсолнечное у надежных производителей.

Особенности производства растительного масла

Общее качество определяется качеством исходного сырья и соблюдением технологии. В общем случае после контроля качества продукции, которую поставило растительное производство, происходит очистка, сушка семян с последующим извлечением ядер. Непосредственно производство подсолнечного масла предусматривает отжим ядер (мятки) семян подсолнечника, ведется следующими способами:

  • экстрагирование;
  • отжим.

Экстрагирование обеспечивает максимальное извлечение из сырья (до 99%). Обработка идет с помощью специальных растворителей, результатом которой становится получение раствора (мисцелла). Затем готовый продукт отделяется от растворителя с помощью шнековых испарителей и дистилляторов, отстаивается и фильтруется. Завершается производство его рафинацией, во время которой получается практически бесцветный и безвкусный продукт, не имеющий никакого запаха.

Метод прямого отжима экологичен и естественен, но обеспечивает получение только 30% растительных жиров. Продукт имеет специфический вкус и вид, окрашенность. Со временем подобный продукт мутнеет, получает специфическую горечь. Еще одна особенность отжатого растительного масла в ограниченном сроке хранения. Вместе с этим производство подсолнечного масла методом холодного отжима сохраняет максимум полезных веществ и витаминов.

Где купить качественное масло из подсолнечника?

Если основным направлением вашей работы остается растительное производство и вы выращиваете подсолнечник или ищете надежного поставщика масла подсолнечного от производителя, то наша компания будет оптимальным вариантом. В качестве доводов приведем следующие факты:

  • современное оборудование (возможности позволяют перерабатывать до 150 тонн сырья в сутки);
  • высокое и стабильное качество готовой продукции;
  • прочное финансовое положение.

Начиная сотрудничество с нашей компанией, вы завязываете тесные отношения со стабильным производителем, гарантирующим высокое качество продукции, доступные цены, своевременные расчеты с поставщиками.


С наступающим НОВЫМ ГОДОМ 2017 С Новым годом поздравляем. От души вам пожелаем: Пусть весь следующий год Процветание несет. Заказов — только прибыльных, А сделок — только выг...
Вы не грустите, что года проходят, Пускай у вас здоровье будет крепеньким всегда. Пускай почаще память вас уводит, В то время, когда молодость была...
С Днем города Дорогие земляки, позвольте от всей души поздравить Вас с главным праздником нашего родного и любимого города Ростова - на -Дону - с его 267-м днем ро...